(...) e desde que chegamos na grande praça, que se chama Tatelulcu, como não tínhamos visto tal coisa, ficamos maravilhados com a multidão de pessoas e mercadorias que havia nela e com o grande concerto e regimento que tinham em tudo. .. cada tipo de comerciante ficava sozinho e tinha seus assentos localizados e marcados.
Assim começa Bernal Díaz del Castillo, o soldado cronista, a descrição do famoso mercado de Tlatelolco, deixando o único registro escrito do século XVI com que temos sobre o nosso assunto. Em sua história, ele descreve o comércio e os comerciantes de penas, peles, tecidos , ouro, sal e cacau, além de animais vivos e abatidos para consumo, verduras, frutas e madeira, sem faltar os apidários que se dedicam a retirar as finíssimas lâminas de obsidiana, enfim, os produtos e a comercialização de tudo que é essencial para a complexa sociedade pré-hispânica da grande capital do mundo mesoamericano que naquela época vivia os últimos dias, dias de seu esplendor e glória.
Moctezuma II feito prisioneiro na companhia de Itzcuauhtzin -o governador militar de Tlatelolco-, o grande mercado foi fechado para abastecer os invasores, iniciando assim a resistência numa última tentativa de salvar a nação e sua cultura, já ameaçada de morte. O costume de fechar o mercado em protesto ou pressão tem se repetido com bons resultados ao longo de nossa história.
Uma vez aniquilada a cidade, as tradicionais rotas comerciais que chegavam a Tenochtitlan desde os confins mais remotos estavam em declínio, mas aquele que tinha a tarefa de anunciar a abertura do mercado, o famoso "Em Tianquiz em Tecpoyotl" continuou com a sua proclamação, que continuamos ouvindo, ainda que de forma diferente, até chegarmos aos nossos dias.
Os reinos e senhorios não submetidos até 1521, como Michoacán, a imensa região de Huasteca e o reino Mixteca, entre outros, continuaram a celebrar seus mercados tradicionais até que gradualmente todas as regiões da então nascente Nova Espanha foram incorporadas à coroa espanhola; Mas a essência dessas concentrações, que até agora vão além da simples necessidade de se proverem de alimentos, continua a representar para as comunidades indígenas e rurais um vínculo social por meio do qual se reforçam os laços de parentesco, se organizam eventos civis e religiosos, e onde decisões importantes também são feitas para essas comunidades.
UM LINK SOCIAL
O estudo antropológico mais completo sobre como um mercado opera socialmente foi realizado entre 1938 e 1939 pelo Dr. Bronislaw Malinowsky, então pesquisador da Universidade de Tulene, e pelo mexicano Julio de la Fuente. Este estudo analisou apenas o funcionamento do mercado da cidade de Oaxaca e sua relação com as comunidades rurais do vale que circunda a capital daquele estado. Naqueles anos, a população do vale central de Oaxaca e sua interação com o grande mercado central eram consideradas as mais próximas em seu funcionamento do sistema pré-hispânico. Foi demonstrado que embora a venda de todos os tipos de insumos fosse uma necessidade, havia uma maior comunicação subjacente e laços sociais de todos os tipos.
Não deixa de nos surpreender que ambos os pesquisadores tenham subestimado a existência de outros mercados, embora não tão grandes quanto o de Oaxaca, mas que mantiveram características muito importantes, como o sistema de trocas. Talvez não tenham sido detectados pelo isolamento em que existiam, já que muitos anos tiveram que passar após a morte de ambos os cientistas para que brechas de acesso se abrissem entre outros lugares muito interessantes devido aos seus sistemas de mercado, como o planalto setentrional do estado de Puebla.
Nas principais cidades do país, até meados do século XX, o "dia da praça" - que geralmente era domingo - era comemorado no zócalo ou em alguma praça adjacente, mas o crescimento desses eventos e a "modernização" promoveram pelo governo porfiriano do último terço do século XIX, levaram à construção de edifícios para dar espaço permanente aos mercados urbanos. Assim, surgiram obras de grande beleza arquitetônica, como a da cidade de Toluca, Puebla, o famoso mercado de San Juan de Dios em Guadalajara, e um caso semelhante foi a construção do Oaxacan, ampliado e modificado várias vezes em seu espaço original.
NA GRANDE CAPITAL
Os imensos mercados do Distrito Federal excedem em muito o espaço que temos aqui para sua história e importância, mas o de La Merced, o de Sonora ou o não menos importante de Xochimilco são exemplos que lembram facilmente o que foi afirmado por Bernal Díaz del Castillo (…) cada tipo de mercadoria era por si só e tinha suas sedes localizadas e marcadas. Situação que, aliás, se estendia aos modernos supermercados.
Nos nossos dias, sobretudo na província, nas pequenas cidades, o dia da praça principal é ainda aos domingos; Eventualmente pode-se construir uma praça local que funcione durante a semana, os exemplos são muitos e ao acaso tomo o caso de Llano en Medio, no estado de Veracruz, a cerca de duas horas a cavalo da sede do município que é Ixhuatlán de Madero. Pois bem, Llano en Medio realizava até recentemente sua feira semanal às quintas-feiras, da qual participavam indígenas nahuatl que transportavam tecidos feitos em tear backstrap, legumes, feijão e milho, com os quais eram abastecidos os mestiços rurais que chegavam todos os domingos a Ixhuatlán. comprar carne seca, pão, mel e conhaque, além de utensílios domésticos de barro ou estanho, que só ali podiam ser comprados.
Nem todos os mercados modernos na época tiveram a aceitação da comunidade que as autoridades locais presumiam; Em memória de um exemplo concreto que deve ter acontecido no início dos anos 1940, quando a cidade de Xalapa, Veracruz, inaugurou seu então novíssimo mercado municipal, com o qual se pretendia substituir o mercado dominical da antiga Plazuela del Carbón, assim chamada porque lá As mulas chegavam carregadas de carvão de carvalho, indispensável na grande maioria das cozinhas, já que o gás doméstico era um luxo acessível apenas a algumas famílias. O novo edifício, espaçoso para a época, foi inicialmente um fracasso retumbante; Não havia carvão, nem plantas ornamentais, nem belos pintassilgos cantores, nem mangas de borracha, nem uma infinidade de outros produtos que chegavam de Banderilla, Coatepec, Teocelo e. ainda de Las Vigas, e que durante muitos anos serviu de ponto de ligação entre a comunidade e os mercadores. Demorou quase 15 anos para o novo mercado ser aceito e o tradicional desaparecer para sempre.
É verdade que esse exemplo reflete a mudança de costumes e tradições em uma cidade como Xalapa, a capital do estado - que em 1950 era considerada economicamente a mais poderosa do país - mas, na maior parte do México, em populações menores ou mesmo de difícil acesso, os mercados populares continuam com sua tradição e rotina até hoje.
UM ANTIGO SISTEMA DE MERCADO
Mencionei as linhas de volta aos planaltos setentrionais do estado de Puebla, em cuja imensa superfície estão localizadas as mesmas cidades importantes de Teziutlán, assim como inúmeras populações menores até recentemente praticamente isoladas. Esta interessante região, hoje ameaçada pela exploração madeireira sistemática e indiscriminada, continua mantendo seu antigo sistema de mercado; Porém, o mais espetacular é sem dúvida o que se passa na localidade de Cuetzalan, onde cheguei pela primeira vez na Páscoa de 1955.
A aparência então apresentada por todos os caminhos que convergiam para esta população parecia um gigantesco formigueiro humano, impecavelmente vestido de branco, que atendia com uma diversidade infinita de produtos, tanto das regiões da planície litorânea quanto das altas montanhas, ao domingo e à antiga feira de pulgas.
Esse espetáculo formidável não sofreu alterações substanciais até 1960, quando foi inaugurada a rodovia Zacapoaxtla-Cuetzalan e a lacuna que a comunicava com La Rivera, fronteira política com o estado de Veracruz e natural com o rio Pantepec, impossível de atravessar até poucos anos atrás. meses para a cidade vizinha de Papantla, Veracruz.
Na feira dominical de Cuetzalan, o sistema de trocas era então uma prática comum, por isso era frequente os ceramistas de San Miguel Tenextatiloya trocarem as suas carnes, potes e tenamaxtos por frutas tropicais, baunilha e chocolate feito em metate ou licor de cana. Esses últimos produtos também foram trocados por abacates, pêssegos, maçãs e ameixas vindos da região alta de Zacapoaxtla.
Aos poucos, foi se espalhando a fama daquele mercado em que se vendiam lindos tecidos feitos em teares traseiros, onde as mulheres indígenas vestiam suas melhores roupas e comercializavam produtos dos mais diversos naturezas e mais e mais Grande número de turistas estava descobrindo aquele México até então desconhecido.
A todas essas atrações enquadradas então em uma vegetação exuberante se somava o início das explorações arqueológicas do centro cerimonial de Yohualichan, cuja semelhança com a cidade pré-hispânica de Tajín, era notável e consequentemente atraiu mais visitantes.
DE INDÍGENAS E MESTIZOS
Esse aumento do turismo contribuiu para que produtos pouco comuns até aquele momento no mercado fossem paulatinamente surgindo para serem colocados à venda, como os xales multicoloridos tecidos em lã tingida de índigo e bordados em ponto cruz, característicos das áreas frias da porção. ao norte da serra poblana.
Infelizmente, o plástico também veio substituir as tradicionais jarras de barro e as cabaças que eram usadas como cantis; as huaraches foram substituídas por botas de borracha e proliferam as barracas de sandálias da produção industrial, esta última com a deplorável consequência de toda espécie de micose.
As autoridades municipais têm agido para libertar os comerciantes indígenas do pagamento aos domingos "pelo uso da terra", ao mesmo tempo que impõem um imposto adicional aos mestiços.
Hoje, como no passado, continuam a ocupar o lugar habitual quem vende flores, legumes, frutas e outros produtos alimentares, tal como os artesãos que produzem têxteis tradicionais, que nos últimos tempos, em alguns casos, exibem produtos juntamente com as suas obras. de lugares tão remotos como Mitla, Oaxaca e San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Quem não conhece o local e as suas tradições regionais pode acreditar que tudo o que se expõe é feito localmente. Os mercadores mestiços se estabelecem ao redor do zócalo e pela natureza de seus produtos são facilmente identificáveis.
VARIÁVEIS E PERSPECTIVAS
Acompanhei por muitos anos as mudanças e o desenvolvimento deste fantástico tianguis; o antigo costume da troca quase não é praticado, em parte porque hoje a grande maioria das populações da serra são comunicadas, o que facilita a venda de qualquer produto agrícola, e também porque esta antiga forma de comércio “não é de gente de razão ”, adjetivo com que o indígena se refere ao mestiço. As mulheres sempre desempenharam um papel decisivo nas transações comerciais; Elas mantêm a última palavra para fechar qualquer negociação e, embora quase sempre fiquem um pouco atrás dos maridos, invariavelmente os consultam antes de fechar qualquer negócio. Já as bordadeiras artesãs do município de Nauzontla, tradicional fabricante da blusa de todas as indígenas da região, vão ao mercado sozinhas ou acompanhadas de um familiar: sogra, mãe, irmã etc., e atuam comercialmente à margem. de seus parentes do sexo masculino.
Não é possível aqui descrever em detalhe todos os aspectos sócio-antropológicos que caracterizam este famoso mercado, que em grande medida se mantém com muitas das suas peculiaridades ancestrais graças ao turismo que o visita.
O pregoeiro dos mercados pré-hispânicos não canta mais para anunciar o início do importante evento; hoje, ele toca os sinos de uma igreja, acorda com o burburinho da multidão e, na pior das hipóteses, domina com o escândalo ensurdecedor dos amplificadores de som.
Fonte: Desconhecido México No. 323 / janeiro de 2004
