Foi construída entre 1529 e 1552 sobre as ruínas do que foi o templo indígena dedicado a Quetzalcóatl.
Tem uma fachada austera de estilo renascentista e no interior, no altar-mor, sobressai a abóbada nervurada. Anexo ao templo fica o antigo convento. Nas paredes do seu claustro encontram-se exemplares de pinturas, executadas a fresco e com cenas religiosas, entre as quais se destaca a Missa de São Gregório e de São Sebastião. Foi construída entre 1529 e 1552 sobre as ruínas do que foi o templo indígena dedicado a Quetzalcóatl. Tem uma fachada austera de estilo renascentista e no interior, no altar-mor, sobressai a abóbada nervurada. Nas paredes do seu claustro encontram-se exemplares de pinturas, executadas a fresco e com cenas religiosas, entre as quais se destaca a Missa de São Gregório e de São Sebastião.
À esquerda do templo, em frente a um extenso átrio onde os indígenas se reuniam para serviços religiosos, avista-se a Capela Aberta ou Real, em estilo mudéjar e obra única do género no país, que exibe uma dança fenomenal de colunas que suportam 81 cúpulas.
Leste da praça principal. San Pedro Cholula.
Visitas: diariamente das 6h30 às 20h00 Capilla Real: segunda a sexta das 10h00 às 12h00 e das 16h30 às 20h00 Sábado das 10:00 às 13:00 e das 16:00 às 18:30 Domingo das 10:00 às 18:30
Fonte: Arquivo Arturo Chairez. Guia desconhecido do México nº 57 Puebla / março de 2000