No final do ano, o país veste-se com cores diferentes e festeja as férias de formas diferentes, de acordo com a região e a cultura.
A "Rama" é usada de Tampico ao sul do estado de Veracruz e consiste em decorar um galho de árvore com fitas, correntes feitas de tiras de papel colorido, lanternas e pequenas figuras de barro representando figuras de presépios. Um grupo de jovens toca música e carrega o “galho” de casa em casa e, cantando, pede o bônus de Natal. Os versos, muito ingênuos, são largamente improvisados, outros, como os aqui reproduzidos, foram gravados ao longo do tempo.
SAIR DE FORA / VERÁ O QUE É PRIMEIRO / VERÁ O RAMO / CAPA FLOR /.
ESTE É O RAMITA / BONITO NATAL / VEM VISITÁ-LO / À SUA BOA CASA /.
O RAMO JÁ CHEGOU / VEM DO ORIENTE / VEM PROCLAMANDO / PARA OS INOCENTES /.
PARA A EVA / NATAL / NASCEU NOSSO GUIA / QUE FELICIDADE /.
A VIRGEM MARIA / TAMBÉM DESFRUTARÁ / O SENHOR JOSÉ / A ACOMPANHARÁ /.
ME DÊ MEU AGUINALDO / SE ME DAREM / QUE A NOITE É CURTA / TEMOS QUE CAMINHAR /.
A FILIAL JÁ ESTÁ INDO / MUITO IRRITADA / PORQUE NESTA CASA / ELES NÃO DARAM NADA /
O RAMO JÁ ESTÁ / MUITO GRATO / PORQUE NESTA CASA / FOI BEM RECEBIDO /.
JÁ A FILIAL ESTÁ INDO COM MUITA ALEGRIA / COMO A QUE TINHA / A VIRGEM MARIA /.
Cada verso é cantado com o seguinte refrão:
"LARANJAS E LIMÕES / LIMÕES E LIMÕES / A VIRGEM É MAIS BONITA / QUE TODAS AS FLORES.
As canções continuam durante a noite e na maioria das casas os candidatos recebem uma moeda, um doce ou um pouco de comida. … EM OUTROS LUGARES
Outro costume é do centro do país, a cidade de Querétaro, onde acontecem procissões coloridas com mojigangas e carros alegóricos que representam várias cenas bíblicas ao vivo, acompanhadas de música, cantos e performances. Em frente às carroças vão os Santos Peregrinos, montados em burros.
Por fim, no sudeste, em Oaxaca, a festa é grande. Em 18 de dezembro, é celebrada a Virgen de la Soledad, padroeira da cidade. Desde os dias anteriores, você pode ver todas as noites as ‘calendas’, procissões de diferentes partes do estado, anunciando a festa; Vestidos com seus diferentes vestidos, de cada região desfilam mulheres, homens e crianças, carregando lanternas, figuras feitas de flores de imortelas e velas acesas.
Na noite do dia 23, estão expostas na praça central figuras feitas de rabanete, tais como: homens e mulheres, a pé ou a cavalo, flores, animais de todos os tipos, aviões e até torres de lançamento de satélites. Normalmente há prêmios para as peças mais originais e depois os visitantes podem comprar as figuras que mais gostarem.
Outro costume único em Oaxaca é a venda de buñuelos, onde cada cliente, no final, parte o prato; Isso deve ser feito jogando-o por cima do ombro e, supostamente, traz boa sorte para o ano que está por vir. Isso nos lembra o México pré-hispânico onde era costume, no final do ano quebrar todos os pratos da casa e, ao receber o novo fogo que era aceso no morro da estrela, era lançada a cerâmica.
