Tem sido uma seleção difícil, mas aqui está a nossa proposta sobre as 15 grandes coisas do turismo em Chiapas. Não perca!
1. Suas cachoeiras
Chiapas É um dos estados mexicanos com maiores reservas de água doce e alguns de seus principais rios, como o San Vicente, o Tulijá e o Santo Domingo, formam belas cachoeiras em todo o território estadual.
Entre as mais belas cachoeiras de Chiapas estão Agua Azul, perto do sítio arqueológico de Palenque, com águas de um lindo tom azul.
As cachoeiras El Chiflón, em San Cristobalito, também possuem belas águas azul turquesa, com destaque para Velo de Novia, um salto de cerca de 120 metros. Outras belas cachoeiras de Chiapas são Las Nubes e Misol-Ha.
2. Suas Reservas da Biosfera
A Providência dotou Chiapas de uma natureza exuberante, com ecossistemas variados e plantas e animais de uma infinidade de espécies interessantes.
Na Selva Lacandona está a Reserva da Biosfera dos Montes Azules, um imenso território de 331.000 hectares com impressionantes espaços naturais entre os quais densas florestas, rios caudalosos e um conjunto de lagoas espetaculares.
Na linha de fronteira entre o México e a Guatemala, está localizada a Reserva da Biosfera do Volcán Tacaná, a uma altitude de 4.092 metros acima do nível do mar, que é o ponto mais alto do setor sudeste do México. Esta reserva é visitada por adeptos do montanhismo, acampamento e observação da vida selvagem.
3. Suas áreas de praia
Na sua fronteira ocidental, Chiapas possui uma vasta linha costeira no Oceano Pacífico, onde existem praias isoladas e quase virgens, bem como bancos de areia aninhados em zonas de maior actividade comercial.
Um deles é Puerto Arista, uma pequena vila de pescadores com uma linda praia. É um local ideal para descansar sem grandes luxos, saboreando os frutos do mar colhidos pelos pescadores locais e preparados nos simples restaurantes perto da praia.
Outra praia de Chiapas é Puerto Madero, um porto de grande altitude localizado a 27 km da cidade de Tapachula. A praia de Puerto Madero é sombreada por exuberantes coqueiros e possui quiosques para passar momentos maravilhosos com a família ou amigos.
4. Cânion Sumidero
Ele Sumidero Canyon É um desfiladeiro majestoso com altas paredes rochosas de até mil metros de altura, localizado a 5 km da cidade de Tuxtla Gutiérrez, no território do município de Chiapa de Corzo de Chiapa.
O tempestuoso rio Grijalva, um dos grandes fluxos do México, corre pelo fundo do cânion. Ao nível do rio é possível admirar a fauna típica das áreas de selva fluvial, como primatas, crocodilos, pássaros coloridos e outros animais.
Conforme você escala as altas paredes naturais, a biodiversidade muda, encontrando vegetação alpina e aves de rapina nos pontos mais altos.
Ao longo do cânion existem mirantes para facilitar a observação dos turistas, que também podem admirar a paisagem dos barcos que circulam ao longo do Grijalva.
5. O Sima de las Cotorras
O periquito é uma ave vistosa da família dos papagaios, com uma bela cor verde brilhante, que encontrou um dos seus habitats mais particulares nesta impressionante cavidade de Chiapas.
O abismo tem 140 metros de profundidade, por 160 metros de diâmetro, e os papagaios ruidosos e alegres começam a se aglomerar pela manhã, enchendo a área com sua confusão.
Os praticantes de escalada e rapel também vão ao abismo dos Papagaios para desfrutar de seus emocionantes hobbies, com muita adrenalina, enquanto os observadores da biodiversidade ficam mais relaxados, observando com calma os papagaios e outras espécies da fauna e da flora.
6. Os Parques de Tuxtla Gutiérrez
A capital e mais populosa cidade de Chiapas possui parques aconchegantes, ideais para descansar, caminhar, ler, passar bons momentos com a família e curtir alguns shows.
O Marimba Park leva o nome de um popular instrumento de música folclórica chiapan, cujo modelo de teclado duplo foi inventado no estado há mais de 120 anos.
No quiosque do parque, moradores e turistas se reúnem ao pôr do sol para ouvir e dançar as animadas apresentações de bandas de marimbas.
Outros parques hospitaleiros Tuxtla Gutierrez são eles o Parque Bicentenário de Morelos, o Parque da Juventude e o Parque Joyo Mayu.
7. A Feira de Chiapas
O evento festivo mais importante, divertido e popular do estado é a Feira de Chiapas ou Feira de Tuxtla, que é celebrada na capital gaúcha entre o final de outubro e o início de novembro.
Na feira acontecem shows musicais, danças, folclore, exposição de produtos agrícolas e industriais, mostras da arte culinária e do artesanato local, eventos culturais, competições esportivas e palenques.
A Feira de Chiapas é comparada em cor e variedade com a Feira de Aguascalientes e com a Feira de Texcoco no Estado do México.
8. Cozinha de Chiapas
A arte culinária de Chiapas tem suas raízes na cultura Zoque, de onde provêm iguarias que já agradam os paladares desde os tempos antigos, como tamales e feijão chipilin, pepita com charque e porco com chirmol.
Na cidade de San Cristóbal de las Casas preparam-se um guisado muito saboroso chamado pux-xaxé, com vísceras de carne picadas em pequenos pedaços e temperadas com uma toupeira local à base de chile bolita.
A culinária de Chiapa de Corzo é conhecida por seu pozol e Comitan pelo cochito comiteco, que é um ensopado de carne de porco, e tamales de açafrão. Cada cidade e região de Chiapas tem suas peculiaridades gastronômicas, mas um excelente café e chocolate são consumidos em todos os lugares.
9. Os monumentos religiosos de San Cristóbal de las Casas
O Templo e antigo Convento de Santo Domingo em San Cristóbal de las Casas Apresenta uma esplêndida fachada que é uma das obras mais relevantes do estilo barroco com influência indígena no país.
No interior do complexo da igreja conventual destacam-se as obras de arte com temática religiosa e o púlpito lindamente talhado.
A Catedral de San Cristóbal de las Casas é outra construção religiosa de grande beleza, especialmente por sua fachada barroca ornamentada com motivos vegetalistas e por seus retábulos dedicados a San Juan Nepomuceno e Nuestra Señora de la Asunción, além da pintura Oração no Jardim encontrado na sacristia.
10. Os museus de San Cristóbal de las Casas
San Cristóbal de las Casas é pontilhada de museus únicos, que cobrem vários temas que são quase exclusivos desta bela cidade de Chiapas. Um deles é o Museu do Âmbar, o único dedicado a peças artísticas e ornamentos feitos com essa resina fóssil dura em todo o continente americano.
O Museu de Jade exibe objetos esculpidos com esta bela pedra semipreciosa, por artistas astecas, olmecas, zapotecas e toltecas, e por escultores atuais que trabalham em seus espaços.
Outros museus colleto de surpreendente singularidade são os Trajes Regionais Sergio Castro, História e Curiosidades e Medicina Maia.
11. O Palácio Municipal de San Cristóbal de las Casas
Este edifício neoclássico de longa e imponente fachada está localizado em frente à principal cidade de Los Altos de Chiapas e foi projetado pelo arquiteto Carlos Zacarías Flores.
Foi construída no século XIX e apresenta dois níveis e um acabamento triangular, com uma extensa arcada de 17 arcos semicirculares no piso térreo, com destaque para elementos toscanos e dóricos. No andar superior, destacam-se os elementos iônicos.
O Palácio Municipal foi palco de um dos acontecimentos políticos mais espetaculares da história recente do México, quando foi ocupado entre 1 e 2 de janeiro de 1994 por guerrilheiros do Exército Zapatista de Libertação Nacional.
12. A comunidade de San Juan Chamula
É uma comunidade habitada predominantemente por índios Tzotzil, alguns Chiapas Maias que possuem tradições muito peculiares.
Os Tzotziles de San Juan Chamula cobrem o chão de suas igrejas com as folhas de um pinheiro que é sagrado para eles. Esses andares não possuem os bancos que geralmente são colocados nas igrejas.
Outra característica do templo Chamula é a grande quantidade de velas acesas, de diferentes cores e tamanhos.
Outras características culturais interessantes da Chamula são encontradas nos túmulos de seus cemitérios, que não possuem lápides e as cruzes são feitas de várias cores.
13. A cidade pré-hispânica de Palenque
Palenque é o sítio arqueológico mais importante de Chiapas e um dos mais relevantes do México. Ele está localizado nas Terras Altas de Chiapas, a 10 km de San Cristóbal de las Casas.
Embora tenha sido apenas explorado e escavado em uma pequena fração, o local do Palenque mostra majestosamente o talento construtivo e artístico dos maias, por meio de edifícios imponentes como o Templo das Inscrições, O Conjunto de Cruzes, O Palácio e Aqueduto.
Como tesouro complementar, em Palenque existe um museu local com o nome em homenagem ao arqueólogo Alberto Ruz Lhuillier, que descobriu o túmulo de Pakal o Grande no Templo das Inscrições em Palenque. No museu são exibidas peças valiosas retiradas do local.
14. Os restantes sítios arqueológicos
Um pouco em segundo plano pela magnificência e fama de Palenque, em Chiapas existe um grande número de sítios arqueológicos que mostram interessantes facetas artísticas, rituais e cotidianas dos povos pré-colombianos de Chiapas.
Entre esses depósitos estão os de Chiapa de Corzo, Chinkultic, Tenam Puente e Toniná. Outras ruínas pré-hispânicas de Chiapas de grande valor arqueológico e cultural são as de Bonampak, Plan de Ayutla, Yaxchilán e Izapa.
15. O Pila de Chiapa de Corzo
Esta elegante fonte do século 16 é o principal símbolo arquitetônico da cidade de Chiapa de Corzo de Chiapa, localizada na área central do estado.
É um monumento mudéjar, uma das grandes joias deste estilo hispano-árabe, não só no México mas em todo o continente.
Octogonal, com 15 metros de altura e 25 metros de diâmetro, foi a principal fonte de água de Chiapa de Corzo durante o período do vice-reino, tornando-se também o ponto de encontro da vila colonial.
