Coyoacán é um ótimo lugar no México para comer, beber e conversar em aconchegantes restaurantes, cafés e cervejarias. Convidamo-lo a visitar 10 dos melhores estabelecimentos do Coyo para exercitar o seu paladar.
1. Oh Mayahuel
Na Plaza Jardín Centenario, no Centro Histórico de Coyoacán, você encontrará esta mezcalería, uma das mais conhecidas e frequentadas pela delegação mexicana. As mezcalerías vêm se impondo como um conceito da cultura gastronômica mexicana, como lugares para degustar coquetéis à base de licores tradicionais do país, enquanto degusta pratos típicos ou internacionais.
No Oh Mayahuel, cujo nome evoca uma das grandes culturas pré-hispânicas mexicanas e mesoamericanas, eles oferecem uma grande variedade de mezcais, incluindo o Oh, que é o emblema da casa, e a Piñatepa Nacional, uma deliciosa combinação de bebida alcoólica com suco de abacaxi (abacaxi) e gengibre.
2. O Catamarã
Esta marisqueira com o nome de um barco desportivo de dois cascos, está localizada no Jardim Centenário de Coyoacán. Não há melhor indicação de uma boa comida de restaurante do que encontrá-la cheia nos horários de pico, e este quase sempre está. Mas vale a pena esperar um pouco por uma mesa, para saborear um prato de seu livro de receitas original. Os meninos adoram pizza, mas muitos rejeitam peixes; uma boa maneira de fazê-los comer os dois é pedir a pizza de atum no El Catamaran. Outras opções recomendadas são os raviólis preparados com diversos frutos do mar, como polvo e camarão.
3. O Canto dos Milagres
Nessas cozinhas de Coyoacán fazem verdadeiras maravilhas com os produtos mexicanos, para transformá-los em pratos contemporâneos preservando o espírito da cozinha nacional. Os Quechitos são deliciosos tacos de queijo chicharrón grelhados, recheados com huitlacoches ou cogumelos, bem regados com guacamole. A Arrachera Enchilada é um generoso corte de carne marinado em pimentões secos e servido sobre nopalitos assados. O Atum Tóstes é um pedaço de peixe selado na grelha e caramelizado com molho de manga e chipotle. La Cartera Rellena é uma folha de frango recheada com nopales, servida com abóbora assada no estilo mexicano. Você encontra este delicioso cantinho no Jardín Centenário e nas principais redes sociais.
4. O Huarache
O huarache é um calçado típico mexicano e também um prato tradicional cuja base é um bolo de milho e feijão cujo formato lembra a sandália. Este restaurante não encontrou um emblema melhor para identificar a linha de sua culinária, já que se orgulha de preparar a melhor comida tradicional mexicana no café da manhã, almoço e jantar. Claro que a sua estrela são os huaraches, servidos com carnes, queijos, vegetais e outros ingredientes sobrepostos ao bolo, tudo regado com um molho delicioso.
5. Cafe Coyote
O coiote é um mamífero muito comum nos campos e desertos mexicanos, e seus uivos costumam alertar camponeses e vaqueiros que ainda se aventuram a passar a noite ao ar livre, protegidos por uma fogueira e uma garrafa térmica de café. Essas pessoas geralmente bebem um café forte e simples, sem pretensões gastronômicas; ao contrário dos expressos, cappuccinos, refrigerantes e outras iguarias que se preparam no Café Coyote com os mais seletos grãos de Atoyac e de outras cidades cafeeiras mexicanas. Os amantes do chá também têm uma grande variedade de formas e qualidades para desfrutar de sua infusão, incluindo chás verdes, pretos e brancos. O cardápio de sobremesas conta com criações do chef da casa que deliciam pela textura e perfeito entendimento com as bebidas. O Café Coyote fica em Coyoacán, Carrillo Puerto # 2.
6. Mercado de alimentos
Uma opção para comer em Coyoacán com baixo orçamento é fazê-lo no mercado de alimentos. É um local sem grandes pretensões onde, no entanto, se obtém uma grande variedade de alimentos, dos mais simples aos mais elaborados. As barracas de comida oferecem tostadas, quesadillas, empanadas, tacos, churrasco, frutos do mar, cremes, pozoles, panquecas e muitos outros pratos. É consumido informalmente e em ambiente limpo. Abre a partir das 10h.
7. A Cervejaria do Bairro
É muito mais do que hoppy. Claro que você pode tomar sua cerveja preferida, uma margarita ou qualquer outra bebida, mas a verdadeira pegada do lugar está na forma de preparar os frutos do mar. Está localizado na Praça Centenário, com uma bela vista do zocalito e possui um agradável terraço. Do cardápio, encontram-se excelentes opiniões sobre seus tacos de peixe, polvo a tinta e tostadas de camarão. Para sobremesa, o bolo de chocolate é altamente recomendado. É um lugar limpo, amigável e com preços moderados.
8. La Pizza Della Nonna
Se você quiser provar o sabor da pizza autêntica de Coyoacán, deve ir a La Pizza Della Nonna, onde a preparam como só as avós italianas sabem fazer. É um local relativamente pequeno, mas vale a pena esperar que uma mesa seja desocupada. Eles preparam pizzas gourmet e crepes doces e salgados. Os crepes de cogumelos são muito saborosos e pode-se comer uma deliciosa pizza margarita ou outra mais carregada. Eles também têm outros pratos italianos, como macarrão com 4 queijos, e enviam comida para viagem.
9. Ecos do mundo
Como o próprio nome indica, é um restaurante multifacetado, localizado na rua Higuera, atrás do templo de San Juan Bautista. Seu principal diferencial é a abordagem naturista e artesanal no preparo dos alimentos e bebidas que servem. Eles têm cardápios vegetarianos e não vegetarianos, incluindo vegetais grelhados, lasanha, sopas, saladas, hambúrgueres, frango, peixes e frutos do mar. O pão é super fresco, pois eles têm uma padaria artesanal própria e oferecem uma grande variedade de bebidas quentes e frias, com destaque para o mix de frutas vermelhas. Eles também têm uma loja gourmet, onde você pode encontrar molhos, geléias, cafés e outras iguarias.
10. A Sorveteria
Convidamos você a encerrar com um sorvete. Esta doce casa situada na rua Centenario de Coyoacán mistura sabores tradicionais com outros mais modernos. Eles têm uma grande variedade de sorvetes e picolés de diversos sabores, desde os clássicos morango, baunilha, chocolate menta e café, até criações especiais, como o Crazy Kiss, preparado com uma combinação de chocolates; e sorvete de tequila, ao qual transmitem um leve sabor da bebida nacional mexicana, sem exagero. Eles também oferecem sorvetes de iogurte natural, crepes doces, cafés, chás e sucos de frutas.
Lamentamos que esse delicioso passeio por Coyoacán tenha que acabar, até logo!
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