Em meio às grandes dificuldades que envolveram a fundação de Monterrey há quatrocentos anos, a construção da Catedral começou por volta de 1626, e somente em 1800 foram concluídas as obras do portal de estilo barroco e do primeiro corpo da torre. .
A sobriedade do seu desenho, a cor da pedreira e a altura da sua torre de três secções impressionam o visitante, que encontra nestas linhas a biografia de uma região agreste dominada pela vontade dos seus habitantes. A visita é extremamente interessante se se levar em conta a qualidade e beleza das pinturas conservadas na sacristia, todas realizadas no período colonial, bem como as estantes e os bancos de madeira nobre da casa capitular e a enorme pintura a óleo. de las Ánimas pintou em 1767. É também de grande beleza a capela do tabernáculo, onde se destaca a fachada talhada em prata, obra anónima do século XVIII.
Merecem destaque os murais do presbitério, obra do pintor Ángel Zárraga (1886-1946); Realizados entre 1942 e 1946, estes murais destacam-se pela originalidade, e a cor que alcançam cria um ambiente de transparência que renuncia aos contrastes e que fala de um pintor de grande sensibilidade e talento.
